中山市洋酒检测 佛山白酒检测中心、
在人类文化的历史长河中,酒作为一种客观物质存在着,但它更多的是一种文化象征。无论在西方还是东方,酒文化都源远流长,自古以来,文人墨客们就赋予了酒特殊的意义。酒是一种特殊的文化载体,渗透到生活的各个领域。白酒、洋酒检测的作用也在酒文化中得以体现,保障酒是可饮的,安全的,健康的。
标识齐全就一定是好酒?
标识齐全不一定就是好酒。在超市里选购白酒,有时推销员会告诉我们一种简单的看白酒品质水平的方法:看标识。比方说有纯粮固态标的就是纯粮固态酒,优级酒就是粮食酒,一级酒就是固液酒。对于白酒标识,标识齐全只能说明是正规产品,至于是否是好酒,更多在于品鉴感受。目前白酒领域里加食用酒精非常普遍,相比之下,大酒厂这一点控制得好一些,用的食用酒精至少是粮食酿造的。小酒厂如果不是很熟悉,真的不要轻易尝试,有的用的酒精质量不合格,甚至有的还添加一些化学添加剂!对于白酒检测,很多时候都是一些理化检测,理化数据其实是可以调出来的。因此对于一款白酒,不管其标识、执行工艺怎样,我还是建议大家尽量选用标识齐全的品牌白酒,品牌酒有品牌效应和品牌价值在,胡乱加添加剂对品牌的负面作用很大。
白酒、洋酒相关检验依据:
GB 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.36 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定
GB 5009.97 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
GB 5009.225 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定
GB 5009.266 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定
GB 22255 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
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